[벌교 맛집] 산학골 산장 - 신선한 닭구이&닭죽

 

[벌교 맛집] 산학골 산장

 

산학골산장 : 네이버

 

고흥에 사는 친구에게 추천받은 벌교 맛집. 여기는 예약을 하는 것을 추천한다. 어른 네 명 닭 한마리를 주문해 두었다.

 

그럼 이렇게 아주 아주 신선한 닭이 특수부위와 함께 딱 준비되어 있다! 이런 신선한 닭은 처음 봐! 닭모래집, 간, 기타 등등의 특수부위도 내가 평소에 먹던 맛보다 훨씬 고소하고 맛있다.

 

예약할 때 미리 말하면 육회도 먹을 수 있다고 한다.

 

 

밑반찬으로 나온 김치나 절임들 모두 맛있다. 할머니, 부모님 모시고 갔는데 어른들이 모두 인정한 그 맛!

 

닭은 소금과 후추 정도로만 간이 되어 있어 신선한 닭 자체의 맛을 느낄 수 있다. 옛날에 외할머니댁에 가면 닭을 바로 잡아서 할머니 반찬이랑 같이 먹는 맛이 이런 맛이었을까...?

 

사람들이 많아 찍지 않았지만 내부는 정말 널찍하다. 여름에 갔는데 이 더운 여름에도 시원했다.

 

닭을 먹고나면 닭죽이 함께 나온다. 닭 한마리 값에 포함된 메뉴! 닭죽도 양이 많고 맛있었는데... 다 먹고 닭죽으로 든든하게 마무리했더니 정말 만족스러웠다. 

 

 

 

이런 닭구이는 진짜진짜 귀하다. 어디서 이런 닭을 먹을 수 있으려나? 닭을 굽기 시작하고 소주를 딴 이후로는 사진이 없다... 하하하. 같이 못 온 사랑하는 사람들이 떠오르는 맛이었다.